left

کشور مالزی

مالزی

مالزی کشوری در جنوب شرقی اسیا و پایتخت آن کوالالامپور است.پایتخت اداری این کشور پوتراجایا است که سازمان های دولتی و وزارت خانه های این کشور در آن واقع شده است.

1
تاریخچه مالزی

 شبه جزیره مالایی مدت زیادی است که از یک جایگاه مهم (مرکزی) در مسیرهای تجاری بین چین و خاورمیانه برخوردار بوده‌که نشان دهنده نقشه اولیه آن عنوانی آن به صورت "شبه جزیره طلائی"، تنگه‌های مالاکا به عنوان "خلیج ساباریکوس" ترجمه شده.اولین پادشاهی مالزی که بر بنادر شهرهای ساحلی حکومت میکرد در قرن ۱۰ میلادی تشکیل شده است. این پادشاهی شامل لنگ کاسوکا، لمبابوجانگ، کداح، برآس، گانگانگارا در پراک و پان پان در کلانتن هستند. تصور بر این است که آن‌ها در گذشته کشورهایی هندی یا بودائی بودند.

آب و هوا

مالزی دارای آب و هوایی نسبتا گرم ،بارانی و مرطوب می باشد برخلاف کشورمان ایران که در آن می توانید ۴ فصل بهار ، تابستان ، پاییز و زمستان را به خوبی حس کنید ، کشور مالزی در تمام مدت سال دارای آب و هوای یکنواختی میباشد. یا به عبارت دیگر مالزی کلا یک فصل را داراست. همیشه تابستان با دمایی حدود حداکثر ۳۴ درجه و حداقل ۲۴ درجه با رطوبت نسبی ۸۰% . گستردگی مالزی فقط کمی از طرف شمال و جنوب منطقه استوایی میباشد و این به معنای داشتن آب و هوای قابل پیش بینی است.

زبان و مذهب و پول

اسلام دین رسمی مالزی است و از تعداد ۳۰ میلیون جمعیت این کشور بر اساس امار سال ۲۰۱۰ حدود ۶۱ درصد از مردم دارای دین اسلام بودند. مذهب مسلمانان مالزی اغلب شافعی است و البته از برخی فرقه‌های دیگر مثل صوفیه و اسماعیلیه نیز در این کشور وجود دارند.زبان رسمی این کشور مالایی و پول رایج آن نیز رینگیت است.

فرهنگ مردم مالزی

 مردم مالزی افرادی بسیار خونگرم و میهمان نوازند. مسلمانها دارای رستورانها و فروشگاه‌هایی هستند که با آرم حلال مشخص هستند.

با توجه به طبیعت بخشنده این سرزمین بومی‌ها که اکثراً مسلمانند دارای اخلاقی خوش و دست و دل باز میباشند. دارای نظم و ترتیب در کارها به شکل کاملاً اروپایی میباشند؛ که با توجه به سرمایه‌گذاری های شرکت‌های ژاپنی در این کشور و نظارت و مدیریت ژاپنی‌ها این نظم در تمام جاها مشهودست.

غذاهای مالزیایی

ناسی داگانگ  Nasi Dagang

ناسی داگانگ یکی از غذاهای معروف مالزیست که تمام معروفیتش را مدیون مزه ی بسیار خوشمزه خود است. این غذا از برنج بخار پز شده در شیر نارگیل، زردچوبه و چند ترکیب دیگر از جمله ی تکه های سرخ شده ی نارگیل، جو سرخ شده، تخم مرغ آب پز و ترشی سبزیجات درست میشود.مالزیایی ها ناسی داگانگ را معمولا به عنوان یک صبحانه ی مشهور مخصوصا در مناطقی مانند ترنگانو (Terengganu) و کلانتان (Kelantan) میل میکنند. اگر دوست دارید تا ناسی داگانگ را بچشید باید بدانید که مشهورترین نوع این غذا در منطقه ی ترنگانو از ناحیه ‌ای به نام کامپونگ لدانگ (Kampung Ladang) تهیه میشود.

2
ساتای Satay

 ساتای یکی از غذاهای معروف مالزی است که ترکیبی از گوشت کبابی خوابانده شده در سس مخصوص زغال پز میباشد. مالزیایی ها این غذا را به زبانی ساده از تکه ‌های گوشت در زردچوبه و شیره ی نارگیل و در ادویه ‌های محلی قرار داده و سپس تکه های گوشت را به آرامی کباب میکنند و سپس به همراه سس خوش ‌طعم مخصوصی نوش جان میکنند.

3
باکوته  Bak Ku teh

 باکوته در اقع یکی از غذاهای محبوب چینی ها است که پخت آن در میان کشورهای همسایه همچون تایوان، سنگاپور و تایلند رایج میباشد اما باید بگوییم که بهترین نوع این غذا را مالزیایی ها طبخ میکنند حتی این برتری به گونه ای است که از خود چینی ها هم این را بهتر درست میکنند و از این جهت جزو غذاهای معروف مالزی محسوب میشود.

نام این غذا از سه کلمه باک به معنی گوشت، کوت به معنی استخوان و ته یعنی چای تشکیل شده و به خوراکی گفته میشود که از پختن دنده به همراه سبزیجات و ادویه های معطر درست میشوند. این غذا بسیار پرچرب و لذیذست و از مخلوطی از ادویه های مختلف مانند بادیان، دارچین، میخک، دانه ی رازیانه و سیر به آرامی و طی چند ساعت اماده میشود.

در سفرتان به مالزی به یاد داشته باشید که پس از صرف این غذا معمولا یک لیوان چای مینوشند که به هضم این خوراک چرب کمک کند و به همین خاطر کلمه ته به معنای چای در اسم این غذا اشاره ای مستقیم به خورد چایی بعد از میل کردن آن است.

4
جاذبـه های گردشگری

 کوالالامپور پایتخت مالزی به حق تمام آسیا است چرا که فرهنگ چینی هندو و اسلامی را در هم آمیخته است . تنوع و گوناگونی فریبنده معماری کوالالامپور حاصل ‌ توسعه ناگهانی آن است؛ ساختمان‌های برازنده مستعمراتی در تضاد با بنا‌های بزرگ و بلندپروازی چون برج‌های دوقلوی پتروناس. به این معجون، فستیوال‌های پرهیاهوی شهر و بازار‌های خیابانی را اضافه کنید تا شهری باشد که ارزش گشت و گذار و کشف را داراست. بیشترین لذت در این شهر را می‌توان در پرسه در خیابان‌ها، مراکز و بازار‌های خرید و در رستوران‌ها برد. هوای کوالالامپور گرم و شرجی است و ترافیک و شلوغی گاهی فرساینده ست، پس در طول روز زمانی را برای آرام گرفتن در مراکز خرید با سیستم‌های خنک‌کننده در نظر داشته باشید. بسیاری از جاذبه‌های  دیدنی کوالالامپور در آخر هفته‌ها و تعطیلات، شلوغ و در طول روز‌های هفته خلوت میباشند.

برج‌های دوقلوی پتروناس  Petronas Twin Towers

 بدون شک یکی‌ از  جاذبه های دیدنی‌ مالزی، برج‌های دوقلو در قلب کوالالامپور است. نماد شهر کوالالامپور، دفتر مرکزی شرکت ملی نفت و گاز پتروناس و تا همین اواخر بلند‌ترین برج جهان نیز بود. این دو برج زرد رنگ چون دو راکت متصل به هم بر فراز آسمان کوالالامپور قد کشیده‌اند و  تلفیق نماد‌های جشن‌های سنتی و هنر اسلامی هستند.

5
موزه ملی مالزی  National Museum of Malaysia

 موزه ملی مالزی در بنایی به سبک خانه‌های سراوق (یکی از دو ایالت مالزی) دهه ۱۹۶۰میلادی قرار گرفته است  این موزه مجموعه نمایشگاه‌هایی از تاریخ، اقتصاد، هنر‌ها، صنایع و فرهنگ مالزی را به نمایش گذاشته است. گالری‌ها به آرامی در حال نوسازی هستند اما به نظر میرسد که بیشتر ویترین‌ها به دست‌آورد‌های امروزی اشراف و سیاست‌مداران مالایی اختصاص دارند. ازجالب‌ترین بخش‌های موزه، می‌توان به ویترین‌های فرهنگی در بنای اصلی اشاره کرد، گنج‌هایی از کشتی‌های غرق‌شده و خانه‌ای پادراز در حیاط که قبلاً به سلطان ترنگانو متعلق بوده است.

6
برج کی ال  KL Tower

 برج کی ال یکی‌ از برجسته‌ترین بناهای کشور مالزیست. این برج مخابراتی که در بالای منطقه بوکیت ناناس قرار دارد به لحاظ ارتفاع، چهارمین برج مرتفع دنیا است. در این برج میتوانید از ارتفاع ۴۲۱ متری منظره ای زیبا از شهر کوالالامپور را مشاهده کنید. برج مخابراتی کی ال همه روزه پذیرای بازدید کنندگانی است که می توانند با آسانسورهای پر سرعت به بالای برج رفته و با دوربین های نصب شده در بالای برج تمام شهر را ببینند و لذت ببرند.

7
بوکیت بینتانگ Bukit Bintang

اصلی ترین خیابان توریستی کوالالامپور که اکثر هتلها رستورانهای بین المللی و مراکز خرید را در آن می توان پیدا کرد. منطقه اطراف تقاطع خیابان های بوکیت بینتانگ و سلطان اسماعیل جایی است که گردشگران معمولا با هر نوع توان مالی، همانند بسیاری از مردم محلی، مدتی را جهت قدم زدن در آن صرف میکنند. تعداد زیاد مراکز خرید در این منطقه امکانات خرید فراوانی را ارائه میکنند و این در حالی است که پیاده رو اطراف مرکز خرید Lot10 در شرق تقاطع، مسیر بینتانگ یا Bintang Walk را به وجود آورده که جایگاه ردیفی از کافه های مجلل با فروشندگانی خوش برخورد است.

8
غار میمونها Batu Caves

 یکی‌ از مراکز توریستی مالزی باتو کیو یا غار میمونهاست. این مکان از اماکن مقدس هندو ها است که از پله های بسیار و منظره زیبا با یک مجسمه بزرگ از الهه ای هندو و چند معبد کوچک تشکیل شده است. این غار که در سال ۱۸۸۱ میلادی به وسیله یک جستجوگر آمریکایی کشف شد، در شمال شهرکوالالامپور و درحدود ۱۱ کیلومتری مرکز آن واقع است. این مکان در طول دوران استعمار به عنوان یک منطقه تفریحی و پس از آن مخفیگاهی برای کمونیست ها بوده است و امروزه به عنوان محل مهمی برای عبادت، پرستش و تجمع هندوها به شمار میرود.

9
شهر آبی سان وی لاگون  Sunway Lagoon

 مجموعه تفریحی سان وی لاگون که بیشتر به خاطر پارک آبی آن معروف میباشد یک مجموعه تفریحی و توریستی بزرگ است که در سال ۱۹۹۳ افتتاح شده و در چند سال گذشته همواره رتبه اول درجذب گردشگر در مالزی را به خود اختصاص داده. مجموعه توریستی سان وی لاگون از ۳ بخش مجزا تشکیل شده و در مجاورت آن یک مرکز فروشگاهی بسیار بزرگ و مدرن وجود دارد که در بخش جدید این مجتمع اکثر برندهای معروف و معتبر عرضه میشوند.

10
پارک پروانه کوالالامپور KL Butterfly Park

 مجموعه‌ای حیرت‌انگیز که بیش از ۶ هزار پروانه از ۱۲۰ گونه مختلف در بوم طبیعی خود جای داده است.پارک پروانه همچنین بیش از ۱۵ هزار گیاه و گونه‌های گیاهی گوناگون برای بازآفرینی فضای جنگل‌های بارانی را شامل میشود. برخی از پروانه‌های رنگین کمانی که در قفس‌ها پرواز میکنند هیولاوار بزرگند. گالری حشرات نیز بخشی دیگر از مجموعه است، جایی که از هیبت هزارپاها و عنکبوت‌های مالزیایی به لرزه خواهید افتاد. این فروشگاه، پروانه‌ها و سایر حشرات خشک‌شده را به فروش میرساند.

11
آکواریوم کوالالامپور KL Aquaria

 یکی‌ از اماکن توریستی در مالزی اکواریوم کوالالامپور میباشد. یک آکواریوم بسیار بزرگ که میزبان ۵۰۰۰ گونه مختلف آبزیان مناطق حاره‌ای ست. مجموعه شامل یک تونل شیشه‌ای زیر آب به طول ۹۰ متر، نمایشگاه‌های مختلف پوشش‌های گیاهی و جانوران، آبزیان و گیاهان دریایی، کیوسک‌های اطلاع ‌رسانی چندرسانه‌ای و فروشگاه هدایا ست. برنامه‌های گوناگون آموزشی نیز بخشی از خدمات این مجموعه میباشد. تماشای غذا دادن به کوسه‌ها یکی از جذاب‌ترین برنامه‌های این آکواریوم است که همه روزه ساعت ۱۵ اجرا میشود.

12
جزیره پنانگ  penang

 پنانگ نام جزیره ای است که درشمال غربی مالزی واقع شده. پایتخت این جزیره جرج تاون نام دارد که در آن ترکیبی از چینی ‏ها ، مالزیایی ها و هندی ها زندگی میکنند و همانطور که از نامش پیدا است زمانی مستعمره انگلستان بوده. پنانگ شهری مدرن است که در بیشتر نقاط آن می توان آسمان خراش ها و مراکز خرید مدرن و شیک را مشاهده کرد ، با این ‏حال قلب جرج تاون ، جاییست که هنوز میتوان بسیاری از جاذبه های ثبت شده در یونسکو را در آن مشاهده کرد.در اینجا برخی از جاذبه های این جزیره را معرفی میکنیم:

تپه پنانگ

 بالاترین نقطه از تپه پنانگ در ارتفاع 821 متری از سطح دریاست که در این مسیر مهمان خوانه ها و رستوران های زیادی قرار ‏دارند. بسیاری از افراد این مسیر را پیاده طی میکنند و برای آنهایی که میخواهند سریع تر به قله برسند یک ماشین کابلی سریع ‏السیر وجود دارد که افراد را از پایین تپه سوار کرده و به بالاترین نقطه خواهد برد. این مسیر 30 دقیقه طول میکشد. در بالاترین ‏نقطه میتوانید چشم اندازی زیبا و خارق العاده از پنانگ را مشاهده کنید.‏‏‏‏

13
معبد برمه دارمیکاراما

 این معبد یکی از بزرگترین معابد بودایی منطقه است که دقیقا پشت یکی از معابد بودایی تایلندی در این شهر واقع شده.این ‏معبد متعلق به جمعیت برمه ای پنانگ است که تنها معبد از این نوع است که خارج از میانمار واقع است.‏ ‏ ‏

14
باغ گیاهشناسی پنانگ

علاقه مندان به طبیعت میتوانند به این باغ که در نزدیکی تپه پنانگ واقع شده بروند. در حقیقت علاقه مندان به طبیعت میتوانند  برای رسیدن به بالای تپه پنانگ از این باغ گل بگذرند به جای اینکه از ماشین های کابلی استفاده کنند.

15
جزیره سنگاپور

 جمهوری سَنگاپور کشوری در جنوب شرقی اسیا است که پایتخت آن نیز سنگاپور است.این کشور کوچکترین کشور شرق آسیاست. کشوری ثروتمند و مدرن است و مالزی و اندونزی تنها همسایگان آن است.

16
سنگاپور کشوری آسیایی با2/4 میلیون جمعیت است که در سال 1965 از مالزی استقلال یافت. این کشور مرکز اصلی تجارت در آسیای جنوب شرقی به شمار می رود. جزیره اصلی آن در جنوب شبه جزیره مالایا واقع شده است. در شمال شرقی این جزیره مناطق وسیعی احیا شده است و علاوه بر جزیره اصلی ، حدود 640 جزیره کوچک نیز جزو خاک این کشور به شمار می روند و این کشور یکی از مراکز بزرگ داد و ستد کالا نیز در جهان است.

زبان های رسمی چینی، مالایی، تامیل و انگلیسی است. نزادهای چینی، مالایایی و هندی و ادیان مختلف بودایی، مسلمان، مسیحی و غیره در این کشور به چشم می خورد.

17
از جاذبه های سنگاپور میتوان :

محله چینی ها.پارک مرلیون.سنتوزا.دریاچه دلفین های سنتوزا.باغ وحش.باغ وحش.خیابان ارچاد.موزه تاریخ.اسکله کلارک و... نام برد.
18